『紫いも粉』でかわいい色に♪
今日はハロウィンにおススメのサクサクかわいいクッキーのレシピをご紹介しま～す😉
ボールに薄力粉 100g、アーモンドプードル 30g、『紫いも粉』 20g、塩 一つまみを入れて泡だて器でよく混ぜます。太白ごま油 大さじ3、メープルシロップ 大さじ3を別の小さいボールに入れて同じ泡だて器でよく混ぜ、粉類にいれてへらでさっくり混ぜてひとまとめにします。3㎜くらいの厚さに伸ばして好きな型で抜き、160℃のオーブンで20分焼いたらできあがり💖紫いもの甘味がやさしくてサクサクでとってもおいしいですよ～😍
焼きすぎると茶色くなってしまうので、オーブンでもなるべく火が弱い段に入れてもらうほうがいいかも。
『紫いも粉』は鹿児島産の紫いもを直火焼きし、粉末にしたもので、天然のポリフェノールや食物繊維が豊富なんです。料理やお菓子に紫色を着けたいときにも便利♪サクサクおいしい紫いものハロウィンクッキー、ぜひ一度作ってみて下さいね～🥰
原材料：紫いも（鹿児島産）
※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
