『無双本葛100％(粉末タイプ)』を使うとだまになりにくくて使いやすい♪
おうちでお菓子作りされる方が増えて小麦粉やホットケーキミックスが手に入りにくくなっているとか？今日は本くず粉を使って簡単おいしいくずもちをおやつに作ってみましたよ～😉
鍋に『無双本葛100％(粉末タイプ)』 50g、水 250g、てんさい糖 大さじ2を入れて木べらでよく混ぜます。混ぜながら中火にかけ、全体が透明になったらさらに1分ほどよく混ぜます。火を止めて水で濡らした保存容器に流し入れ、ラップをかけて氷水を入れたボールに沈めて冷やします。粗熱が取れたらお砂糖をお好みで混ぜたきなこをかけてどうぞ💖
舌触りが滑らかでもちもちしていてとってもおいしいですよ～😍
『無双本葛』は日本で古くから消化が良くて胃腸によいといわれてきた本葛(マメ科)の根から取り出した澱粉を粉末にしたもので、粉末なのでさらっと溶けてとっても使いやすいんです～👍
体を温めてくれるので、これからの季節、クーラーなどの冷えが気になる時にもぴったり！あったかいくず湯にしてもおいしいですし、くずもちにしてもおいしい～♪
白く濁った液が加熱するとだんだん透明になっていくのも中々楽しいくずもちづくり、ぜひ一度トライしてみて下さいね～😊
原材料：本葛（国内産）
※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
