パンケーキミックスで簡単キャロットケーキ♪

今日はパンケーキミックスを使った簡単キャロットケーキのレシピをご紹介しま~す😉

レーズンの入ったキャロットケーキ

ボールににんじんすりおろし 80g、卵 1個、てんさい糖 20g、植物油 25g、シナモン 小さじ1を入れて泡だて器でよく混ぜます。『パンケーキ ネオハイミックス 砂糖使用(レギュラー)』 100gを入れてへらでさっくり混ぜ、さらに豆乳 15gを入れて混ぜます。レーズン 50gを入れてさっと混ぜたら型に流し、170℃のオーブンで25分焼いてできあがり💖
仕上げにお好みでクリームチーズ 70g、粉糖 15gを混ぜたものを冷めてから上に塗ってOK!シンプルな甘みでとってもおいしいんですよ~😍
にんじんの風味は全くないので、にんじん嫌いのお子様にも食べていただけます^^。

『パンケーキ ネオハイミックス 砂糖使用(レギュラー)』は国内産の小麦粉に焙煎小麦胚芽を合わせたパンケーキミックスで、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用し、素材の風味を大切にしています。簡単においしいパンケーキや蒸しパン、ドーナツなども作れるんですよ~👍

にんじんの栄養もたっぷりのキャロットケーキ、ぜひ一度作ってみて下さいね~🥰

原材料:小麦粉(三重)、砂糖(タイ他海外、北海道)、小麦胚芽(米国、カナダ他海外)、食塩(オーストラリア、高知)、べーキングパウダー[国内産(アルミ不使用)]
※本品製造工場では「卵」・「乳」を含む製品を生産しています。

※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。

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