今日の晩御飯は新メニューにトライしてみました♪
作ったのは『玄米ビーフン』と千切り野菜の炒め物です😉
この『玄米ビーフン』はゆでる手間がなくてお湯に1分くらいつけて水を切るだけで使えるのでとっても楽ちーん＼(^o^)／
めんどくさがりの私にはもってこいの食材です！
しかもお米（玄米）で作った麺だから小麦の食べすぎも気にならないのでアトピーっ子のうちの子たちにも心置きなく食べさせることができます。
作り方も簡単！『玄米ビーフン』をお湯に1分ほどつけて水を切っておく。好みのお野菜を千切りにして炒め、塩こしょうし、酒、醤油で味付けしたらビーフンを入れてさっと煮るだけ～。今日使ったお野菜は白菜、もやし、にんじん。それに細かく切った豚肉少々。しゃきしゃきした歯ごたえがぐーでした！
でも、実は今日はちょびっと失敗！火が通りやすいビーフンだったせいか、ちょこっと煮過ぎたみたいで麺がぷちぷち切れちゃいました…。最後は本当にさっと煮るだけでいいかも！
でもお味は!(^^)!
子ども達もびっくりするくらいたくさん食べてくれたし、「ご飯にのせてもおいしいよー！」と言い、ご飯もどんどん進みました＼(^o^)／
子ども達とっても気に入ったみたいで「明日もこのそうめんみたいなやつ食べたい！」と催促までされちゃいましたよ！(*ﾟ▽ﾟ*)
簡単だし、おいしいし、玄米の栄養の手軽に取れるし、これは私も気に入っちゃいました！
原材料：玄米
※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
（自然食品・有機米かねこや スタッフyumi)
