おやつ・デザートレシピ

先日、実家へ帰省してきました。ほんの数日の滞在でしたが、長い車中のおやつに、と一口サイズで食べやすい、おいしいラスク作って持っていきました～＼(^o^)／ 菜種油大さじ3、てんさい糖大さじ1～2、ココア大さじ1をよーく混ぜます。そこに...

節分が過ぎ、店頭から炒り大豆が姿を消してしまった最近ですが、炒り大豆好きな我が家。せっせと『かねこや有機栽培大豆』をフライパンで炒って、炒り大豆にしておやつにしたり、おかずにしたりしながら頂いています(#^.^#) ケーキは写真の左側...

まだまだ寒いけど、庭のチューリップの芽がぐんぐん伸び、木蓮も少しずつつぼみが膨らんで…春の気配が漂いはじめましたね(#^.^#) 作ったのは桜の香りがふんわり香るおいしいあんこ これをパイ生地で包んで焼いてみました～！桜風味のあんこ、...

『奄美 粉黒糖』をご利用ください。 ここ数日、とても冷え込んでいますね。先週末の春のような暖かさが嘘みたいです。まだまださむーい日々。私は今のところ風邪も引かずに元気に過ごしています(#^.^#) まず、生姜を丁寧に洗っ...

もうすぐバレンタインデーですね♪毎年近所や幼稚園のお友達に手作りチョコレートをあげる娘達。自分達で型抜きしたクッキーなどなど、子どもでも作れるレシピを毎年考えるのは結構面倒な私です～"(-""-)" まず、『ナチュラルチョコレート（スイー...

最近塩スイーツがはやっていますよね。甘い中に塩のピリッとした味が甘みをぐぐっとひきたててとってもおいしい！私も大好きです＼(^o^)／ 作り方もとても簡単でーす！まず『ナチュラルチョコレート（ミルク）』を包丁で刻みます。指を入れられる...

今日はおやつにオートミールをたーっぷり使ったりんごのクランブルを作りました～。寒い日に熱々のクランブル(*'▽') りんご2個は皮をむいて一口大に切ります。耐熱の器に入れ、ラップをして600W電子レンジで5分加熱します。『アリサン　有...

最近忙しさにかまけてついつい子ども達のおやつを手抜きしてしまっていた私。今日はちょっとやる気を出して雑穀がたっぷり入ったクッキーを作りました(^^♪ 作り方も簡単です♪まず『充実雑穀』40gをフライパンで炒ります。赤米がポップコーンみ...

寒くなってきましたねぇ。そんな今日は体を温める『玄米甘酒』のおいしいスイーツをご紹介しまーす！材料をお鍋に入れてぐるぐる混ぜるだけ！とっても簡単なのも嬉しいのですー(#^.^#) 『玄米甘酒』1袋、ココナッツミルク400cc、片栗粉大さじ...

みなさん、オーツ麦のふすまってご存知ですか？オーツ麦の一番外側の外皮の部分にあたります。このふすまの部分には日常の食生活では摂取しにくい穀物由来の食物繊維が豊富で、他にもカルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛などのミネラルもバランスよく含んでい...

急に寒くなりましたねぇ。風も冷たくなり、朝起きるのもつらくなってきました。そんな今日。あっつあつのおぜんざいをおやつに作りました。しかも栄養たっぷりの雑穀をお餅の替わりに入れてみました(#^.^#) 雑穀はご飯を炊く時に小さい湯のみに...

我が家では季節によって日常飲むお茶を替えています。夏はさっぱり香ばしい麦茶。でも麦茶は体を冷やすので、そろそろ寒くなってきたかなぁ～って思ったら体を温めるほうじ茶に変えます。今日は冬仕様のほうじ茶を使ってちょっと意外なぷるぷる寒天ゼリーをお...

今日はずーっと前にsayaちゃんから教えてもらったとってもおいしいのに砂糖・乳製品・卵・油不使用のヘルシーレーズンクッキーをおやつに作りました！これは江島雅歌さんという方の本に載っていたレシピだそうです＾＾。 作り方も簡単！小麦粉10...

市販のマロンクリーム。栗も大好きだし、マロンクリームもとってもおいしいし、子ども達もパンに塗ったりビスケットに挟んで食べたりするのが大好き(#^.^#) 『有機栽培天津甘栗 むき栗（あまぐり）』1袋をフードプロセッサーに入れ、メープル...

3連休は暑いくらいの日もあったくらいなのに連休明けの今日は雨でひんやり…。肌寒いです。そんな今日はほっこり温まるおいしいぜんざいをおやつに作りました。ぜんざいと言っても普通のぜんざいじゃなくておいしいココナッツミルクがたっぷり入ったココナッ...

今日もまた突然タルトが食べたくなっちゃった私…。家にあるものでなるべくヘルシーに何か作れないかなぁ…とあれこれ物色していたところ、　『アリサン　ピーナッツバター（クランチ）』発見(#^.^#) 『アリサン　ピーナッツバター（クランチ）...

私、実はタルトが大好きなんです おいしいフィリングにさっくさくのタルト生地。おいしいですよね～！でも、タルト生地作るのって私にはやや面倒だったりして…あまり自分では作りません…。 先日お店で『ブランクッキー』をボーっと眺めていた私。そこで...

今日は私が最近はまっているおいしいサンドイッチをご紹介しちゃいまーす！その名も”ピーナッツバター＆ジャムサンド”！ってそのままや～ん！って感じですが、この組み合わせがとーってもおいしいんですよ～ 作り方といってもたいしたことないです＾...