おやつ・デザートレシピ

今日はとっても蒸し暑い日でした。あぁ！久しぶりにアイス食べたいなぁ、と思った私。でも、買いに行くには嫌なお天気…。と、以前子どもの本で見た簡単アイスケーキを思い出し、作ってみました～ 作り方はとても簡単！なんせ、子ども向きの本に載ってるく...

あいも変わらず暑い日々が続いていますね…。お盆休みで帰省していた我が家。たくさんのご馳走やお菓子を頂いて幸せ満点！だったものの、やっぱり胃腸は疲れ気味です。ということで、今日は久しぶりにおうちで作ったデザートでおやつに♪さわやかな南国風のコ...

夏のおやつ、皆さん何を食べていますか？こう暑いとやっぱりのど越しいいおやつがいいですよね。我が家はもっぱらゼリー。自家製ジュースをせっせと寒天で固めていただいております。でもちょっと今日は趣向を変えて…わらび餅を作ってみました＼(^o^)／...

残念ですが、『ピザ台　ごはんdeナイス』は終売しました。 今日は低アレルギー米ゆきひかりで作った米粉のピザ台を使ったちょっと変わったおやつピザをご紹介します(#^^#) 何が変わっているかというと…あつーいピザ台につめ...

最近米粉を使ったスイーツが人気とか(^^♪ まず卵2個をボールに割りほぐし砂糖40gを加え、60度くらいの湯煎にかけてハンドミキサーで混ぜます。とにかくよーく混ぜます。ミキサーの羽根のあとがくっきり残り、生クリームのようになめらかになる...

先日も書きましたが、普段はご飯食の我が家。でも週末の朝ご飯だけ特別メニュー！でパンやホットケーキになることがあります。先日は『リブレフラワー（ホワイト）』を入れたパンケーキをご紹介しましたが、今日は『アリサン　ミューズリー』をたっぷり入れて...

いよいよ暑くなって来ましたねぇ"(-""-)" 『有機小倉あん』1/2袋に豆乳200cc、片栗粉大さじ2、少量の湯でといたインスタントコーヒー小さじ1～2を加えて鍋に入れ、よく混ぜながら加熱し、とろ～っとなったら出来上がり！ コーヒー...

普段、食事の時はお米を食べている我が家ですが、パン大好きな子ども達。「○○ちゃんちは毎朝パンなんやって！私も朝ごはんパンがいい～！」と言ってくることもあります。「朝はごはんよ！元気出るし頭も働くよ！」っていうと、納得はしてくれるのだけど、や...

『奄美 粉黒糖』をご利用ください。 さてさて、梅レシピ第2弾♪今日は”黒糖梅シロップ”のレシピの紹介でーす＼(^o^)／ 作り方は簡単です♪”梅味噌”と同様、青梅は洗ってへたをとって凍らせておきます。清潔な瓶に梅を入れ...

今日はきなこたっぷり、ごまの風味もたっぷりの昔なつかしやわらかごまきな粉飴をおやつに作りました(#^.^#) きな粉50g、はちみつ大さじ2、『純ねりごま（白）』大さじ2をボールに入れてひとまとまりになるまでこねこねします。あとはお好み...

『もぐもぐ工房の おこめのケーキミックス 』をご利用ください。 今日はおやつに先日ご紹介した米粉ケーキミックス『ケーキミックス粉　Ｄ－２（ゆきひかり） ～ごはんdeナイス～』を使ってマフィンを作りました。栄養たっぷりにした...

最近、小学校の上の子の帰宅時間がやや遅くなり、習い事までの時間がぎりぎりで、車で移動しながらおやつを食べる機会が増えました。そうなると、ちゃちゃっと食べれて少量でもお腹にたまるようなおやつがいいですよね？あれこれ試していましたが、中でもたっ...

普段、家でお菓子を作る時にはよくメープルシロップにお世話になる私ですが、メープルシロップがない！とか、今月は予算が厳しいからお高いメープルシロップを買う余裕はちょっと…っていうこともよくあります('_') 作り方もとても簡単♪『てんさい...

先日外食した時のこと。スローフードのバイキングのお店だったのですが、そのお店でデザートに食べた”きなこムース”を下の子がとても気に入っていました。「ものすごーくおいしい」!(^^)! 作り方はとーっても簡単！鍋に『国内産有機きな粉』大さ...

『もぐもぐ工房の おこめのケーキミックス』をご利用ください。 先日、下の子の幼稚園の遠足がありました。いつものように、一つは私の作ったおやつ。さてさて、今回は何にしよう？ 作り方は簡単で、『ケーキミックス粉』1袋を泡だ...

私、くるみが大好きです♪パンやケーキによく混ぜ込んで食感や味を楽しむのだけど、シンプルに黒砂糖をからめたものも大好き(#^.^#) 黒砂糖大さじ2、醤油小さじ1を鍋に入れて火にかけます。鍋をゆすり、砂糖が溶けてぶくぶくしてきたら『有機栽...

先日私が行っているパン教室でとっても簡単でおいしい中華風のあんこのレシピを教えてもらいました。本当においしかったので、今日はおうちのあんぱんにこの中華風あんこ入れて作ってみました(#^.^#) 中華風あんこの作り方は市販のこしあん150...

バナナって焼くっておいしいってご存知ですか～？私、聞いたことはあったけど実際に試したことはなかったんですー。で、試してみました！ピーナッツバターとバナナの組み合わせがおいしい！と本に書いてあったのでこの組み合わせでトライ～(#^^#) ...