レシピ

先日の週末のお昼ごはん。お米を切らしちゃいまして。。。さーて、どうしようかね！？ということで、たこ焼きを作りました～。たこ焼き用の粉がなくてもおいしいたこ焼きが簡単に出来ちゃうんですよ～😉 たこ焼き大き目50個分くらいです。まず、少し...

今日はお肉を使わず、大豆で作るハンバーグのレシピをご紹介しまーす♪れんこん入りでもっちりおいしいんですよ～😉 『ポクポク蒸かし豆　鶴の子大豆』　1缶はすりこ木などでつぶしておきます。れんこん　5cmくらいはすりおろします。ねぎ少々をみ...

作り置きしておいて便利なおかずって色々ありますが、ソース類もたくさん作って冷凍しておくと毎日の食事の準備が楽チンになって助かりますよね(*^^*) 玉ねぎ1個、あればセロリ1/2本もみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル少しを...

ハンバーグは家族みんなが大好きなメニュー！おいしくも作りたいけど、栄養たっぷり＆ヘルシーにも作りたいなぁ、と思い、いつもあれこれ工夫してみるんですが、今日はオートミールをたっぷり入れてオートミール入りハンバーグにしてみました～😉 オートミー...

『玄米パン（あんなし）』をご利用ください。 今日はランチにもおやつにもおススメの簡単和風バーガーのレシピをご紹介しまーす😉 きんぴらごぼうやひじき煮などの常備菜がおいしい和風バーガーに変身しちゃうんですよ～。これも和食によ...

今日は作っておくと便利でおいしい『穀物で作った畑の肉（ひき肉タイプ）・オーサワのベジミート』を使ったヘルシー肉そぼろ風のレシピをご紹介しまーす😉 味付けに焼肉のたれを使うので簡単なのに、がっつり風味でとーってもおいしいんですよ～(^-^)/...

今日はりんごの自然な甘みを生かしたおいしくてヘルシーな炒めもののレシピをご紹介しまーす😉 りんごのやさしい甘みが高たんぱく、低カロリーの『きざみ庄内麩』にまろやかに絡んでとってもおいしいんですよ～(^-^)/ にんじん5cmくらいは半...

あけましておめでとうございます！寒いお正月になりましたが、楽しく過ごされたでしょうか？本年もおいしくて体にいいレシピをたくさん紹介して行きたいと思っておりますので、どうぞよろしくお付き合いくださいませ(^^)/ フライパンに『オーサワ...

もう年末ですねぇ。年末には忘年会などでご馳走を食べる機会がある方もみえるだろうし、お正月にはまたご馳走を食べる機会がいっぱいですよねぇ！今日はちょっとご馳走を食べ過ぎて胃腸が疲れているかも～、っていうようなときにおススメな車麩入りのヘルシー...

『焼のり 薫』をご利用ください。 今日は簡単なのにおいしくて見栄えもする山芋の海苔焼きのレシピをご紹介しまーす！ポイントはおいしい海苔を使うこと(*^^)v まず山芋10cm～15cmくらいのものを皮をむいてすりおろ...

最近、具がいっぱいのかけるだけ、あえるだけで便利なソースが色々ありますよね。確かに色々使えて便利そう！と思い、自分で作ってみました😉 使ったのは『穀物で作った畑の肉（ひき肉タイプ）・オーサワのベジミート』。小麦や大豆を原料としたひき肉状の植...

今日は簡単おいしいさつま芋サラダのレシピをご紹介しまーす！ポイントは『ひまわりの種』♪ぷちぷちした食感も楽しいし、おいしいんですよ～😉 『ひまわりの種』は全体食としても認められていて、鉄分やビタミンB1が豊富に含まれていて栄養満点！ほんの...

残念ながら、『オーサワの玄米蒸しパン（よもぎ）』は終売しました。 今日はちょっと変わった乳製品を使わずに作るチーズ風のソースのレシピをご紹介しまーす♪ふんわりもちもちの『オーサワの玄米蒸しパン（よもぎ）』と食べるとすっごく...

今日はぽかぽかあったまり、栄養たっぷりのおいしい切干だいこんのスープのレシピをご紹介しまーす♪歯ごたえがしゃきしゃきですっごくおいしいんですよ(#^.^#) 『広島県産有機割干し大根』　30gは熱湯に5分ほど漬けて戻しておきます。鍋に水...

今日は麩を使ったちょっと変わった炒めもののレシピをご紹介しまーす！麩は高たんぱく低カロリーの植物性の食品ですのでヘルシーなんですよ～!(^^)! 味噌　大さじ2、みりん　大さじ2、酒　大さじ1、醤油大さじ1をよく混ぜ、合わせ調味料をあわ...

今日は寒い日の晩御飯におススメ！ぽかぽかおいしいかぼチャウダーのレシピのご紹介でーす！隠し味は『チキンコンソメスープ』＼(^o^)／ かぼちゃは皮をむいて2cm角に切ります。色を綺麗に出したいので皮はむいた方がいいんです＾＾。玉ねぎ、に...

今日は我が家によく常備されている簡単麻婆の素のレシピをご紹介しまーす♪簡単なのに本格味で、麻婆豆腐、麻婆なす、麻婆春雨などなど、簡単に作れちゃいますよ～(*^^)v まず最初に合わせ調味料を作って置きます。味噌　大さじ3、みりん　大さじ...