最近、お料理教室で習ったりして雑穀の魅力に興味津々の私です♪今日は炊いた餅きびを入れてお豆腐シュウマイを作ってみましたー＼(^o^)／ まず『餅きび』を炊きます。まとめて炊いておくと便利なので、今回は炊きやすい量で炊く方法をご紹介しま...

今日はあっという間に作れるけど、おいしい簡単バーベキューソースのレシピをご紹介しまーす！ハンバーグやミートボールにかけたり、焼肉のたれにしたり、使い方色々の超便利ソースですよ～!(^^)! 材料はなんと、たった2つ！鍋に醤油　50cc...

玄米が体にいい、というのは皆さんきっとご存知ですよね♪でも、我が家の子ども達、食感や味が苦手、といって玄米ごはんは食べてくれないんですー。ということで、玄米ごはんをつぶしてれんこんバーグにしてみました😉 『有機玄米ちから米（有機JAS...

我が家では朝食にはなるべくスープや味噌汁といった温かい汁物をつけるようにしています。ご飯と汁物だと食べやすいし、体もあったまるし、なかなかいいみたい(^^)/ レシピは4人分です！鍋に水400cc、『オーサワの昆布茶』　小さじ2、醤油　...

今日はおいしいモロヘイヤたーっぷりのチヂミのレシピをご紹介しまーす！モロヘイヤがあまり好きではない我が家の子ども達も、このチヂミなら大好き(^-^)/ 1束のモロヘイヤがあっという間になくなっちゃいますよー。作り方も簡単です!(^^)! ...

今日は最近の私のお気に入り、なすのみそ炒めのレシピをご紹介しまーす(^^)/ まず最初にあわせみそを作っておきます。『海の精　国産有機 玄米味噌』　40ｇ、みりん　大さじ3、砂糖　大さじ1をよく混ぜます。豚肉　100gは一口大に、なす　...

今日は朝漬け込んで夜に焼くだけ！のおいしい鶏肉のBBQ焼きのレシピをご紹介しまーす😉 出かける前にやっておくと、夜は焼くだけであっという間にメインが完成しちゃうのですごく便利ですよ～。しかも、市販の焼肉のたれを使うので味付けも簡単なんです!...

今日はさっぱりおいしい簡単大豆漬けのレシピをご紹介しまーす！冷蔵庫に常備しておくと、あと1品、というときにとっても便利ですよ～😉 『有機栽培大豆』　1カップはさっと洗い、3カップの水に一晩浸しておきます。一晩浸した大豆を柔らかくなるま...