ここ数日、やや涼しい日が続いていますね。今日は以前にもご紹介した『玄米ビーフン』を使って暑い夏にぴったり！のおいしいサラダを作ってみました 前にもご紹介したように、『玄米ビーフン』は熱湯に1分漬けておくだけですぐに使えるのであっという間...

残念ですが、『小あじ』は終売しました。 朝食ってみなさん何食べていますか？我が家はお恥ずかしながら毎日ほとんど同じで、ご飯、魚や豆、ウィンナーの中から一品、フルーツ、前日のお味噌汁やスープの残りなのです(￣-￣；) たん...

今日はsayaちゃんに教えてもらったおいしい簡単レシピのご紹介 使ったのは『ブランクッキー』でーす 前にもご紹介したとおり、食物繊維たっぷりの小麦のふすまがたっぷりの植物性素材のみで作られたおいしいヘルシークッキーです。 作り方は『ブ...

今日の晩御飯は『ポテトチップス（うすしお）』を使ってちょっと変わったサラダを作ってみました。先日おうちに遊びに行かせてもらったお友達に紹介してもらったもので、とっても目新しくておいしかったんです 作り方はいたって簡単 スライスして水にさ...

『有機抹茶（缶入り）』をご利用ください。 先日、私の父が病院で健康診断を受けたところ、血糖値が危険な領域に近づいている、と言われ、それ以来食事を色々気をつけていたそうです。具体的に血糖値を下げる食事、というのを食べる一方、...

今日はちょっと体調不良だった私。買い物にいけなーい！あるもので何とかご飯を…と思ってあれこれ探していたらいいもの発見！ということで早速ご飯の支度しましたー いいものとは『にがり高野豆腐』♪ うちの子ども達、『にがり高野豆腐』をほんのり甘く...

今日は『純ねりごま』を上手く使ってノンオイルでさっくさくのタルト生地を作りました 材料は『純ねりごま』　大さじ2～3、てんさい糖　大さじ1、水　大さじ3、薄力粉　150g　です。まず、ボールに粉以外の材料を入れて混ぜてから粉をふって加え...

先日の暑かった土曜日。お昼までたっぷり外で遊んだ子ども達、帰宅するなり「おそうめん食べたいー！」 うんうん。暑かったもんねー。ではでは、と千切り人参をたっぷり入れて『小豆島手のべそうめん』をゆでました 『小豆島手のべそうめん』は国産小麦...

残念ながら、『LA TERRA E IL CIELO　オーガニックフジッリ』は取扱い終了しました。 『ジロロモーニ デュラム 有機フジッリ』をご利用ください。 今日はお鍋一つで簡単に出来るグラタンにトライしました。まずパス...

なんとなーく体もだるくてむくんだような感じの今日。こんな日に食べたいおやつは～？そうだ！”あれ”を使っておいしいものつくっちゃおー！ ”あれ”とは『オーガニックこしあん』 パン作りに使ったり、おぜんざいにしたりするのにはつぶあんが好きな私...

毎年この時期になると、梅シロップやしそジュースを作って家に常備している我が家。水で薄めてジュースにしたり、寒天で固めて涼やかゼリーにしたり、おいしいし子ども達も大好きです というわけで今年も早速作っちゃいましたよ 我が家のしそジュース、...

『天然岩のり入り のり佃煮』をご利用ください。 青菜を食べる時は子ども達も大好きだし、ということでいつもごま和えにしていた私。でも、ちょっと飽きてきた…。そんなわけで今日は一味違う！『天然岩のり』で和えてみました～ 今...

今日のお昼ご飯は子ども達もだーい好きなラーメン！いつものごとく千切りお野菜をたーっくさんいれて作りました。使ったのは初挑戦の『中華ラーメン3食入』 『中華ラーメン3食入』は麺に油脂を一切使用しておらず、国産小麦粉100％と自然塩を使用し...

最近の私のお気に入りのおやつは『ブランクッキー』 サクサクの歯ごたえに小麦のふすまの風味がとーってもおいしいし、あっさりしているのでついつい手が伸びてしまうんです。食物繊維たっぷりなところも嬉しい♪もちろん、子ども達も同じようで「おかわり...

『毎日飲料 有機きな粉＜黒ごま＞』をご利用ください。 今日は乾燥大豆を使っておやつを作りました。 まず、乾燥大豆を5倍量の水に5％の塩を入れたものに一晩漬けておきます。今日は1/2カップの大豆を使いましたー。それを軽く...

私の最近のマイブームはおうちで作る簡単パフェ！レストランなどでご飯を食べる時、いつもメニューのデザートコーナーを見ては「食べたいな…」という、うちの子ども達。 でもお店のものは量も多いし、かなり甘そうだし、私としてはあまり食べてほしくはあ...

我が家にはアトピーもちの子ども達と私がいるので普段は白米に雑穀を混ぜたものを食べています。でも、とっても玄米が大好きな私。たまーに自分用に玄米を炊いて一人で食べてます 玄米は炊飯器の玄米モードで炊いたり、圧力鍋で炊いたりします。二つの炊き...

うちの子ども達はレタスにいろーんな物を巻いて乗せて食べるのが大好き ひじきの煮物やそぼろ、きんぴらごぼう…とにかくその日のおかずを適当にレタスに乗せて巻いて食べるんですー。ちなみに、甘夏との組み合わせはかなりおいしいですよ もともと、レ...