レシピ

残念ですが、『スズラン印　グラニュー糖』は終売しました。 子どもの頃はそうでもなかったのだけど、最近”キャラメル”が大好きになった私😉 ”キャラメル”といってもいわゆるお菓子の”キャラメル”ではなくて”キャラメル”風味のも...

残念ながら、『北海道フレッシュパックコーン』は終売しました。 大根葉が大好きだったうちの子ども達。でも、最近ちょっと飽き気味？いつものようにみじん切りにして甘辛く味付けした大根葉の常備菜、あまり食べてくれません(´･_･`...

今日は朝は時間があるけど、夕方はとても忙しい予定の日。こんな日は夕方手早くご飯が作れるように朝のうちから下ごしらえしておくんです 今日は調味料に材料をつけて時間を置いた方がおいしくなる”豚肉柔らかおろし煮”に決定！ 豚小間切れ肉は食べ...

残念ですが、『安心パン（プレーン）』は終売しました。 今日は卵・乳製品にアレルギーのある方にも安心な『安心パン（プレーン）』を使っておやつにフレンチトーストを作ってみました😉 フレンチトーストといっても普通のものとは違っ...

急に寒くなってきましたねぇ！寒くなってくると突然目に付くようになったのがおいしい秋の食材 今日は”栗”に目を奪われてしまいました。子ども達も大好きだし、晩御飯は”栗ご飯”に決定 いつもはお米だけで作る栗ご飯なのですが、『もち米』も合わせる...

残念ですが、『冷凍　ココナッツクリーム（ケーキホイップ）』は終売しました。 冷凍庫を整理していたら、前にたくさん作ったので冷凍しておいたバナナケーキを発見！それに『冷凍　ココナッツクリーム（ケーキホイップ）』とブルーベリー...

パスタが大好きな私♪スープに入れたりサラダにしたり、色々なメニューにパスタを取り入れていっぱい食べたいな～、とは思うのですが、パスタは私が食べすぎを気にしている”小麦”から出来てるんですよね…。とういことで月数回でがまんしているのが現状なの...

そろそろ新米がおいしい季節になってきましたね！これからは過ごしやすくなる季節だし、運動会、遠足、ピクニック…お弁当を作る機会もたくさんありますよね お弁当に欠かせないのがおいしいおにぎり おいしい『ちから米』の、しかも新米で作ったおにぎり...

皆さん、『デーツ（なめやし）』って知ってますか？最近よく聞くようになりましたよね。『デーツ（なつめやし）』は西アジア原産の「なつめやしの実」で、自然栽培が多く栄養成分たっぷりのフルーツなんです どんな栄養成分がたっぷりかというと…ミネラル...

我が家ではお肉の替わりによく”麩”を使います。中でも子ども達が大好きなのは親子丼の鶏肉の代わりに麩を使って作ったもの おいしいおつゆがしっかりしみていてご飯にもよく合うんです！ 今日は『マルヨネ　国内産小麦　車麩』を使ってちょっとボリュー...

残念ながら、『MSポテトシチュールウ』は終売しました。 今日は妙にクリームシチューを食べたがった子ども達。でも、下の子がここ数日アトピーの調子が悪くてあちこちかゆがっていたのでクリームシチューはちょっと… と思っちゃった私...

ここのところ小麦以外の粉を使ってのおやつ作りにはまっている私。今日は『ゆきひかり米粉（ライスパウダー）』を使ってババロア風のおやつを作ってみました 作り方はとーっても簡単！鍋にお好みのジュース400ml、塩一つまみ、『ゆきひかり米粉』5...

最近、小麦の食べすぎが気になる我が家。アレルギーがあってもなくてもやっぱり”食べすぎ”には気をつけたい！でも、おいしいパンも食べたい～！のです…。そこで今日は米粉100％で作るパンのレシピを見つけたので、早速トライしてみました 材料 米...

今日のお昼ご飯は『きびめん』を使って和風スパゲティにしてみました えのきだけとスライスした玉ねぎをごま油で炒め、醤油とみりんで甘辛く味付けします。それをお好みの固さにゆでた『きびめん』にかけるだけ～ なめたけ風の味のおいしい和風パスタの...

実は私、最近”ドライカレー”にはまっているんです！なぜかというと…。本格的なカレーはどうしてもルーがないとなかなか手軽に作ることは出来ないですよねー。でも、ドライカレーならおいしい『井上スパイスの香辛料 カレーパウダー』があれば簡単に作れち...

先日は『ココナッツミルク』をそのまま楽しむ”ココナッツクリーム”を紹介しましたが、今日は乳製品の代わりに使ってアレルギーがあっても食べられるクッキーをご紹介しまーす その名も”きなこクッキー” きな粉10g、メープルシロップ　20ml...

『ココミ オーガニックココナッツミルク』をご利用ください。 今日は暑い夏にぴったりの『ココナッツミルク』を使ったおいしいデザートを紹介しまーす😉 『ココナッツミルク』を使って作った”ココナッツクリーム”をつぶして凍ら...

残念ですが、『MSシリーズ　おやさいスープ』は終売しました。 毎日、本当に暑いですねぇ 電子レンジでチンして柔らかくしたかぼちゃと『MSシリーズ　おやさいスープ』を一緒にフードプロセッサーでがーっ！っとなめらかにしてお...