おかずレシピ

今日はりんごの自然な甘みを生かしたおいしくてヘルシーな炒めもののレシピをご紹介しまーす😉 りんごのやさしい甘みが高たんぱく、低カロリーの『きざみ庄内麩』にまろやかに絡んでとってもおいしいんですよ～(^-^)/ にんじん5cmくらいは半...

あけましておめでとうございます！寒いお正月になりましたが、楽しく過ごされたでしょうか？本年もおいしくて体にいいレシピをたくさん紹介して行きたいと思っておりますので、どうぞよろしくお付き合いくださいませ(^^)/ フライパンに『オーサワ...

もう年末ですねぇ。年末には忘年会などでご馳走を食べる機会がある方もみえるだろうし、お正月にはまたご馳走を食べる機会がいっぱいですよねぇ！今日はちょっとご馳走を食べ過ぎて胃腸が疲れているかも～、っていうようなときにおススメな車麩入りのヘルシー...

『焼のり 薫』をご利用ください。 今日は簡単なのにおいしくて見栄えもする山芋の海苔焼きのレシピをご紹介しまーす！ポイントはおいしい海苔を使うこと(*^^)v まず山芋10cm～15cmくらいのものを皮をむいてすりおろ...

最近、具がいっぱいのかけるだけ、あえるだけで便利なソースが色々ありますよね。確かに色々使えて便利そう！と思い、自分で作ってみました😉 使ったのは『穀物で作った畑の肉（ひき肉タイプ）・オーサワのベジミート』。小麦や大豆を原料としたひき肉状の植...

今日は簡単おいしいさつま芋サラダのレシピをご紹介しまーす！ポイントは『ひまわりの種』♪ぷちぷちした食感も楽しいし、おいしいんですよ～😉 『ひまわりの種』は全体食としても認められていて、鉄分やビタミンB1が豊富に含まれていて栄養満点！ほんの...

残念ながら、『オーサワの玄米蒸しパン（よもぎ）』は終売しました。 今日はちょっと変わった乳製品を使わずに作るチーズ風のソースのレシピをご紹介しまーす♪ふんわりもちもちの『オーサワの玄米蒸しパン（よもぎ）』と食べるとすっごく...

今日はぽかぽかあったまり、栄養たっぷりのおいしい切干だいこんのスープのレシピをご紹介しまーす♪歯ごたえがしゃきしゃきですっごくおいしいんですよ(#^.^#) 『広島県産有機割干し大根』　30gは熱湯に5分ほど漬けて戻しておきます。鍋に水...

今日は麩を使ったちょっと変わった炒めもののレシピをご紹介しまーす！麩は高たんぱく低カロリーの植物性の食品ですのでヘルシーなんですよ～!(^^)! 味噌　大さじ2、みりん　大さじ2、酒　大さじ1、醤油大さじ1をよく混ぜ、合わせ調味料をあわ...

今日は寒い日の晩御飯におススメ！ぽかぽかおいしいかぼチャウダーのレシピのご紹介でーす！隠し味は『チキンコンソメスープ』＼(^o^)／ かぼちゃは皮をむいて2cm角に切ります。色を綺麗に出したいので皮はむいた方がいいんです＾＾。玉ねぎ、に...

今日は我が家によく常備されている簡単麻婆の素のレシピをご紹介しまーす♪簡単なのに本格味で、麻婆豆腐、麻婆なす、麻婆春雨などなど、簡単に作れちゃいますよ～(*^^)v まず最初に合わせ調味料を作って置きます。味噌　大さじ3、みりん　大さじ...

今日は前回に続きおいしいマーマレードを使ったおかずレシピをご紹介しまーす！マーマレードのほろ苦さが絶妙の大根のマーマレード漬けです(#^.^#) 大根　400gは5mm幅の拍子切りにし、塩　小さじ1をふってよくもんでおきます。しばらく...

今日は鶏肉のマーマレード煮のレシピをご紹介しまーす！冷めてもおいしいし、とっても簡単なのでお弁当のおかずにぴったりー(#^.^#) 鍋に『マーマレード』　100g、醤油　100cc、酒　100ccを入れてよく混ぜ、そこに1口大に切った...

今日は簡単に出来るきゅうりのきゅうちゃんのレシピをご紹介しまーす！さっぱりした口当たりがとってもおいしいんですよ～。ポイントは『有機梅酢（赤）』(#^.^#) きゅうり1本は2～3mmの厚さにスライスします。鍋に醤油大さじ　1.5、『...

今日は簡単おいしいツナ味噌のレシピをご紹介しまーす。しっかり味なので冷蔵庫で3～4日保存可能だから常備菜として色々使えて便利なんですよ～(^^)/ 『べに花一番のオー・ツナ』一缶の缶汁を切って鍋に入れます。そこに味噌　大さじ1、みりん...

『奄美 粉黒糖』をご利用ください。 先日、ゴーヤの佃煮を作ってみました♪子ども達もお父さんもゴーヤは苦手。。。少しでも苦味を感じにくいように黒砂糖のコクを利用してみたら、なかなかいい感じにできましたよ～(^_-)-☆ 使...

暑い日が続きますね。少し夏バテ気味の私。。。さっぱりしたものが食べたい！と思い、お野菜たっぷりのかけぽんマリネサラダを作りました～(*^^)v 作り方もとっても簡単！きゅうりは1cm角に切り、ゆでた大豆、戻して軽くゆでたひじき、コーン...

まだまだ毎日暑いですねぇ。。。夏はお料理のために台所に立つ時間もできるだけ短い方が嬉しいですよね～。そんな気分の時はお手軽な中華の素を使っちゃいましょう(#^.^#) お好みの植物たんぱく約50gを戻しておきます。今日は『大豆まるごとミー...