おかずレシピ

今日は前回に続きおいしいマーマレードを使ったおかずレシピをご紹介しまーす！マーマレードのほろ苦さが絶妙の大根のマーマレード漬けです(#^.^#) 大根　400gは5mm幅の拍子切りにし、塩　小さじ1をふってよくもんでおきます。しばらく...

今日は鶏肉のマーマレード煮のレシピをご紹介しまーす！冷めてもおいしいし、とっても簡単なのでお弁当のおかずにぴったりー(#^.^#) 鍋に『マーマレード』　100g、醤油　100cc、酒　100ccを入れてよく混ぜ、そこに1口大に切った...

今日は簡単に出来るきゅうりのきゅうちゃんのレシピをご紹介しまーす！さっぱりした口当たりがとってもおいしいんですよ～。ポイントは『有機梅酢（赤）』(#^.^#) きゅうり1本は2～3mmの厚さにスライスします。鍋に醤油大さじ　1.5、『...

今日は簡単おいしいツナ味噌のレシピをご紹介しまーす。しっかり味なので冷蔵庫で3～4日保存可能だから常備菜として色々使えて便利なんですよ～(^^)/ 『べに花一番のオー・ツナ』一缶の缶汁を切って鍋に入れます。そこに味噌　大さじ1、みりん...

『奄美 粉黒糖』をご利用ください。 先日、ゴーヤの佃煮を作ってみました♪子ども達もお父さんもゴーヤは苦手。。。少しでも苦味を感じにくいように黒砂糖のコクを利用してみたら、なかなかいい感じにできましたよ～(^_-)-☆ 使...

暑い日が続きますね。少し夏バテ気味の私。。。さっぱりしたものが食べたい！と思い、お野菜たっぷりのかけぽんマリネサラダを作りました～(*^^)v 作り方もとっても簡単！きゅうりは1cm角に切り、ゆでた大豆、戻して軽くゆでたひじき、コーン...

まだまだ毎日暑いですねぇ。。。夏はお料理のために台所に立つ時間もできるだけ短い方が嬉しいですよね～。そんな気分の時はお手軽な中華の素を使っちゃいましょう(#^.^#) お好みの植物たんぱく約50gを戻しておきます。今日は『大豆まるごとミー...

残念ながら、『じゃがいもフレーク』は終売しました。 今日は暑い夏におススメ！の混ぜるだけー、であっという間に出来ちゃうおいしいコーン入りじゃがいもスープのレシピをご紹介しまーす(#^.^#) 大きなボールに『じゃがい...

今日もまたまたご紹介しちゃいます、『有機玄米甘酒』のお料理への活用方法！今日は常備用の甘味噌のレシピですー。お弁当のおかずにツナとキャベツの甘味噌和えを作りましたよ～ まずは甘味噌の作り方♪といってもとっても簡単！お好みのお味噌と『オー...

最近、『オーサワ　玄米甘酒』をお菓子作りだけでなく、お料理に使うのにはまっています＾＾。とってもやさしい甘み付けになって、色々使えるんですよ(#^.^#) 電子レンジでチン！してできるので、作り方も簡単 ナス2本は乱切りにして水にさら...

今日はちょっと変わった！思わぬものを使った味噌漬けのレシピをご紹介しまーす！その思わぬものとは。。。なんと、『オーサワ　玄米甘酒』(#^.^#) しかも作り方もとっても簡単♪　お味噌　100gと『オーサワ　玄米甘酒』　100gを合わせ...

今日は先日に引き続き、切干だいこんのレシピをご紹介しまーす！色々なレシピがあれば毎日食べても飽きずに食べれますからねぇ＾＾ 『広島県産　有機千切りだいこん』　30gは水でさっと洗って15分ほど置いて戻しておきます。しいたけ2枚はスライ...

今日はじんわり味のしみたおいしい煮物をご紹介しまーす♪油揚げにつくねと旨みたっぷりの切干大根を巻いてお鍋でことこと味を染ませるのです＼(^o^)／ まずつくねの準備です。鶏ひき肉200gにしょうがの絞り汁小さじ1、塩小さじ1/4を入れ...

今日はとっても簡単なのにちょっとおしゃれでとってもおいしい♪持ち寄りにもぴったりのお豆腐とトマトのサラダをご紹介しまーす！ポイントはなんといっても『きび酢たまねぎドレッシング』(^^)/ 作り方はとっても簡単！木綿豆腐は1cmくらいの厚さ...

残念ですが、『小豆島　手のべひやむぎ』は終売しました。 暑くなってきましたねぇ。のどごしさっぱりの冷たい麺類が食べたくなっちゃう季節ですね♪さてさて、今日はおいしい『小豆島　手のべひやむぎ』を使ったさっぱりおいしい中華風ひ...

『オーサワのべジハンバーグ（デミグラスソース) 』をご利用ください。 今日はレトルトのハンバーグを使って簡単に作れるけど、ちょっぴりおしゃれなヘルシーライスバーガーのレシピをご紹介しまーす(^_-)-☆ お茶碗1杯分...

先日潮干狩りに行ってきた我が家、たくさんぷりぷりのアサリを採ってきました＾＾。今が旬ですよね♪このおいしいアサリを使って簡単クラムチャウダーを作ってみましたよ(#^.^#) 砂抜きしたアサリを酒蒸しにして身を貝から取り出します。缶詰などの...

今日は鍋にも使えるし、サラダにも使えるちょっと変わったピーナッツ風味のごまだれのレシピをご紹介しまーす＼(^o^)／ 『ピーナッツバター（スムース）』　大さじ2、醤油　大さじ2、酢　大さじ1、すりごま　大さじ2、だし　大さじ3、てんさ...