おかずレシピ ゆずこしょうポン酢の玄米ビーフンサラダ 今日は朝から蒸し暑くてぐぐっと暑くなりそうですよね"(-""-)" 作り方は簡単でーす!きゅうり1本、レタス4~5枚、にんじん1/3本を千切りにして大きめの器に山盛りに入れます。熱湯に漬けて戻した『玄米ビーフン』を適当な長さに切って器に... 2008.05.26 おかずレシピ
おかずレシピ 簡単かわいい海苔活用法 『焼のり 薫』をご利用ください。 最近キャラクターの顔をおかずやご飯で作ったキャラ弁や、見栄えのいいお料理がはやってますよね。私、不器用なのでお弁当でもかわいいピックをたまに使うくらいであまり凝ったことはしないのですが…お... 2008.05.13 おかずレシピ
おかずレシピ さっぱりかぶの千枚漬け風 GWが終わりましたねー。我が家は私、お父さんそれぞれの実家に帰省し、たっくさんのご馳走を頂き、色々遊んで楽しんでまいりましたー(#^^#) といってもものすごーく簡単です♪かぶの皮をむいて1~2mmの厚さにスライスし、だし昆布をはさみで... 2008.05.07 おかずレシピ
おかずレシピ えごま油のはちみつレモンドレッシング 『えごまオイル』をご利用ください。 うちの下の子、にんじんがあまり好きではありません。ご飯に出たにんじんはどれも一口食べるだけ。小さくみじん切りにして炊き込みご飯とかに混ぜたら食べるんですが、にんじんそのものはなかなか食べ... 2008.05.02 おかずレシピ
おかずレシピ ”畑のお肉”テンペ! あたらし物好きな私♪目新しい食材はついつい試したくなるのだけど、今までずっと二の足を踏んでいたものがあります。それは『テンペ』。 皆さん、『テンペ』ってご存知ですか?インドネシアでは伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で... 2008.04.26 おかずレシピ
おかずレシピ 朝食に♪のどごしやさしい春雨スープ 我が家の朝食。大体前日の夜の味噌汁、もしくはスープをたくさん作っておいて、翌日の朝にそのまま、もしくはちょこっと具を増やしたりして食べちゃいます。でも、前日の夜にやたら評判がよくてよく朝の分まで残らない日もたまにあったりして(#^^#) ... 2008.04.23 おかずレシピ
おかずレシピ いつもとちょっと違う!のりの佃煮の和え物 『天然岩のり入り のり佃煮』をご利用ください。 今日はおいしそうなさやえんどうが手に入りました!さてさて、どうやって食べる~?普段はたいていごま和えです。たっぷりのすりごまと甘辛い醤油味がおいしいんですよね(#^.^#) ... 2008.04.20 おかずレシピ
おかずレシピ ラーメン添付のスープの素で簡単おいしい野菜スープ♪ インスタントラーメンの添付のスープの素って余りませんか!?我が家ではいつも薄味でラーメンを作るのでラーメン4袋ならスープの素3つ分しか使いません。こうすると1つ余りますよねー。でも『塩らーめん』に代表される創健社のインスタントラーメン、麺も... 2008.04.17 おかずレシピ
おかずレシピ 酸味まろやかミネストローネ 実は私、ミネストローネが大好き!以前は本当にしょっちゅう作っていたんです。でも、下の子がどうも苦手みたいであまり食べてくれない…((+_+)) 水400mlにコンソメを1個入れ、一口サイズに切ったお好みの野菜を柔らかくなるまでゆでます。... 2008.04.07 おかずレシピ
おかずレシピ お手製ごま塩 『国内産洗いごま(黒)』をご利用ください。 我が家の子ども達、ごはんに醤油ごまやごま塩をかけて食べるのが大好き!おにぎりにもお弁当にも本当によく使います。そこで今日はその”ごま塩”を自分で作ってみました(#^.^#) ... 2008.04.01 おかずレシピ
おかずレシピ おいしい塩で作ってください!”塩豚”♪ 前から一度作ってみたかったもの。それは”塩豚”!豚バラ肉に塩をすりこんで寝かしておくだけ、というシンプルな作り方なのに、水分が抜けてうまみが凝縮されてものすごくおいしい!らしい!(^^)! おいしい~ ソテーしながらキッチンペーパーで余... 2008.03.28 おかずレシピ
おかずレシピ 簡単玄米ビーフンスープ お米から出来た細い麺なのでゆでる必要なく、お湯に1分漬けるだけで使える!というとってもお手軽&おいしい『玄米ビーフン』。今まではサラダや炒め物に使っていたんですが、ふと。「これってこのまま出来上がったスープに入れたらそのまま食べられるんでな... 2008.03.26 おかずレシピ
おかずレシピ 朝食におすすめ☆なめたけのせ温奴♪ 最近朝食に温奴を食べるのが好きな私。初めは普通に温めてからポン酢や醤油をかけて食べていたのだけど、最近はキムチと海苔を載せたり、醤油あんをかけたり色々アレンジして食べたりしているんです。今日はそこに『元祖の本造りなめたけ』をかけてみました\... 2008.03.23 おかずレシピ
おかずレシピ しそ風味のひじきふりかけ 鉄分、カルシウムが豊富ということで積極的に摂るようにしているひじき。普通のひじき煮か市販品の”しそひじき”がお気に入りの我が家です。出かける時はこの”しそひじき”で作ったおにぎりが塩おにぎりについで大人気!でも、なかなか国産材料の安心な”し... 2008.03.16 おかずレシピ
おかずレシピ 簡単ミートソースコロッケ(揚げないよ☆) 今日はいつものコロッケを簡単にちょっとアレンジして晩御飯にしてみました!しかもいつもと同じく揚げませーん。ヘルシーでーす じゃがいもを適当な大きさに切って電子レンジで蒸したら熱いうちにつぶします。そこに『オーサワのべジーパスタソース(ミ... 2008.03.13 おかずレシピ
おかずレシピ カリカリ食感はとむぎスープ 最近の子ども達のお気に入りおやつをご紹介しますー。それは『国産はとむぎ焙じ粒』\(^o^)/ コンソメの素と一緒に色々なお野菜を煮て塩、こしょうで味を調えてコンソメ野菜スープを作ります。そこに食べる直前に『国産はとむぎ焙じ粒』をふりかけるだ... 2008.03.07 おかずレシピ
おかずレシピ さっぱりおいしい紅茶豚 残念ですが、『有機紅茶はつもみじ』は終売しました。 お友達にとってもおいしいよ、と教えてもらって作ってみました!紅茶豚~。なんや、それ?という感じですが、”豚肉の紅茶煮”のことですー\(^o^)/ 圧力鍋に豚ももかたま... 2008.02.29 おかずレシピ
ごはんレシピ ひな祭り前祝 「ひな祭りはどんなご飯にする?」「のりまきがいい!」「えー!ちらし寿司がいい~」「えー!!!!」と言うような会話を子ども達としていて、結局今日の晩御飯にちらし寿司、ひな祭り本番に海苔巻、という決定が下されてしまいました(;^_^A まず... 2008.02.26 ごはんレシピ