ごはんレシピ

クリスマスが過ぎたらもう年末！大掃除やら、新年を迎える準備やらで忙しい日々ですよね。こんな時期は我が家ではおにぎりが大活躍します！色々な味のおにぎりをたくさん作っておいて、時間のない時にちょこちょこっとつまむのにぴったりですし、お正月にもち...

『さんまの蒲焼』はリニューアルしました。 山椒の香りがきいた『大人の蒲焼』をご利用ください。 中学生になった我が家の長女。小さい頃はお魚大好きでしたが、最近はあまり食べなくなってきまして。。。それでもお魚は食べてほしいなぁ...

サンドイッチの具ってついついいつも同じになってしまいませんか？先日その話をお友達にしていたら、ちょっと変わった組み合わせを教えてくれました。早速試してみたらすっごくおいしくて(^-^)/ ということで今日はそのきんぴらごぼうのオープンサンド...

夏休みのお昼ごはん。我が家ではおにぎりが大活躍しております 時間のあるときにちょちょいと握っておくと、すぐにお昼ご飯に食べられるし、部活から帰ってきた子どもが小腹がすいた、と食べるにもぴったり！食欲が落ちがちな夏でもおにぎりなら食べやすいみ...

梅雨が明けたとたん、信じられないくらい暑い日が続いていますね(￣-￣；) こうも暑いと、どうしても食欲が落ち気味。おなかは減ってる気がするけど、なんとなく食べる気にならないことが多くなってしまう私や子ども達です。そんな時の強い味方はおにぎり...

今日はあっという間に味付けが決まる簡単おいしいたきこみご飯のレシピをご紹介しまーす😉 使うのは『茶漬昆布』！ 『茶漬昆布』は佃煮の本場・小豆島で特別に吟味された昆布を独自の製法で、昆布本来の味と香りを損なうこと無く仕上げた絶品の塩昆布(^...

今日は炊飯器で出来る洋風炊き込みご飯、カレーピラフのレシピをご紹介しまーす😉 具沢山のごはんだから、あとはスープやサラダさえあれば立派なごはんが出来ちゃうので、便利ですよ～！しかも、もちろんとってもおいしい＼(^o^)／ お米3合は洗...

先日マクロビオティックのお料理教室に行ってきまして、玄米クリームのいいところを色々教えていただきました♪重病時の主食代わりや便秘、虚弱体質、胃腸機能の低下、アトピーなどに効能があり、赤ちゃんの離乳食にもおススメ、とのこと😉 これは常備して...

今日はびっくり！もち米を使わなくても作れるおこわのレシピをご紹介しまー(^^)/ お米3合は洗って30分以上浸水しておきます。ここに1cm角に切った『オーサワ　有機玄米もち』　2個分、むき甘栗　200g、酒　大さじ1、みりん　大さじ1、...

週末はいいお天気が続いていて、まさに行楽日和ですねぇ♪もうすぐ、ゴールデンウィークだし、お弁当持ってお出かけする機会がとても多い季節ですよね！今日は簡単にお弁当のメインになっちゃうおいしい変わり稲荷をご紹介しまーす(#^.^#) 油揚...

残念ですが、『一本漬けたくあん』は終売しました。 『海の精 天日干したくあん』をご利用ください。 今日は先日ご紹介した『一本漬けたくあん』を使ったおいしいチャーハンのレシピをご紹介しまーす(^_-)-☆ フライパンに...

『海の精 天日干したくあん』をご利用ください。 すっかり暖かくなって、外でお弁当を食べるのが本当に気持ちのいい季節になりましたねぇ♪本格的なお弁当を持ってのお出かけ、もいいですが、簡単に作れるおいしいおにぎりを持ってちょこ...

栗ご飯、おいしいですよね～。でも、あの固い栗の皮を剥くのが大変なんです。。。大好きなんですが、気軽に作れないところがちょっと残念"(-""-)" まず『有機栽培天津甘栗 むき栗（あまぐり）』1袋を大さじ2のお醤油に漬けておきます。なる...

今日はちょっと変わったドライトマトを使った炊き込みご飯を紹介しちゃいまーす(^^♪ 『有機ドライトマト』4～5個を10分ほどぬるま湯に漬けて戻し、小さく刻んでおきます。玉ねぎ1/2個はみじん切りに、ベーコン2枚も1cm角くらいに切り、しめ...

みなさま、お久しぶりです～。 すっかり遅くなりましたが、あけましておめでとうございますー(#^^#) お米3合を洗って水に30分以上浸しておきます。水を捨てたら3合分の水分量のほうじ茶を注ぎ、塩小さじ1、酒大さじ1をいれ、『創健社　翁...

秋らしくなってきましたねぇ。あちこちで秋のおいしいものがたくさん出てきましたね！特に嬉しいのが栗！大好きなんです でも、栗ご飯を食べるにはまずあの栗の皮を剥かないといけないんですよねぇ 一応栗剥き用の道具は持っているわけですが、やっぱり栗の...

暑くなってくると食欲が落ちがちですよね。今日はそんな時期におススメのお野菜たっぷりさっぱりサラダ寿司をご紹介しまーす＼(^o^)／ お米を2合、酢飯用に炊き、炊きあがったら分量の『富士　すし酢』を入れて冷ましながら切るように混ぜます。『...