レシピ

私はホームベーカリーの愛用者＼(^o^)／ うちのホームベーカリーは天然酵母コースもあるので今までにいろーんな天然酵母を使ってパンを焼いたことがあります。 天然酵母のパンはとてもおもしろいの！酵母によって出来上がりが全然違うんですよー！もの...

今日の晩御飯は新メニューにトライしてみました♪ 作ったのは『玄米ビーフン』と千切り野菜の炒め物です😉 この『玄米ビーフン』はゆでる手間がなくてお湯に1分くらいつけて水を切るだけで使えるのでとっても楽ちーん＼(^o^)／ めんどくさがりの私...

お弁当にも『トマトソース野菜ハンバーグ』♪ 我が家は基本的に魚菜食。お父さんはお肉が好きなので週末はお父さんが好きなメニューになりますが、平日は主食の８割はお魚だし、お弁当のメインもお魚や豆などの植物性たんぱく質がほとんど...

『よつ葉プレーンヨーグルト』を使ってヨーグルトクリーム♪ 今日は先日のクリスマスケーキに使ったクリームのご紹介！ 私は豆腐クリームで、と思っていたのだけど、子ども達に聞いたら「ケーキ屋さんみたいなショートケーキ！」と言われ...

お野菜いっぱいで『味噌らーめん』。 子ども達の幼稚園が冬休みに入り、お弁当がなくなって楽になった分、お昼ご飯の用意が必要になりました。今日は簡単に済ませようと思って子ども達のだーいすきな『味噌らーめん』にしました(^^♪ ...

『キャロブパウダー』をケーキ作りに使ってみました。 「ごはんdeケーキ」は残念ながら終売しています。 今日はおやつに先日紹介した『ごはんdeケーキ』をちょっとアレンジしてケーキを作りました。 アレンジに使ったのは『キャロ...

『回鍋肉の素』を使ってみました。 現在販売しているのは「オーサワ回鍋肉の素」です。 今日は子ども達の降園後、お友達が来たり、遊びに行った上の子を迎えに行ったりで大忙し！車を運転しながら、うーん。今日の晩御飯はどうしよう・・...

『メープルシロップ』を使った豆乳クリームのレシピです。 今日はおやつに焼きりんごを作りました。 我が家の焼きりんごはとっても簡単！皮付きのまま好きな大きさに切ったら後は200度のオーブンで40～50分焼くだけ。一つポイント...

『茶漬昆布』を使ったレシピです。 今日の晩御飯は常備菜がたくさんあったのでお味噌汁とメインの お魚だけを用意する楽チンメニューに決定！ 中でも私のレパートリーの中で一番簡単でおいしい白身魚のレンジ蒸しを作りました この...

ベーコンのお話です。 ベーコンっておうちで作れるって知っていますか？ ご近所のアウトドアが大好きなお友達に簡単なベーコンの作り方を教えてもらったんです。 それはそれは・・・本当に簡単！ まず豚バラ肉に塩とお好みのハーブを...

残念ながらこちらのキットは終売しています。 スポンジケーキ台はこちらをご利用ください。 今日はクリスマスケーキの予行演習！簡単に作れるクリスマスケーキ用のパック『2006おうちでつくるクリスマスケーキ』を作ってみました ...

『立科　あわせみそ』を使ったレシピです。 私は生まれも育ちも大阪です。結婚後、主人の転勤によりここ、松阪の地にやってきました。その中で一番といっても過言でないほどうーむ・・・と思ったのがお味噌汁が違うこと！ こちらは赤味...

リニューアルしました。 『奄美 純黒糖』をご利用ください。 我が家では基本的にお料理の際、お砂糖を使いません。甘みはみりんを使って出します。どうしてもこくが出したい！というときだけ蜂蜜を少々・・・ でも、おやつ作りにはや...

『玄米甘酒』のケーキのレシピです。 今日はお友達にプレゼントしつつ、子ども達のおやつにもしちゃおうと簡単おいしい『玄米甘酒』のケーキを作りました♪ 『玄米甘酒』は無農薬・無化学肥料栽培の玄米麹で醗酵させた甘酒で、水で薄め...

「山芋そば」にリニューアルしました。 今日のお昼ごはんは子ども達もだーいすきなざるそばにしました！ 寒くなってきてからあまりしていなかったのだけど、大好きなおそばが突然食べたくなったのでおつゆを温かくして温ざるそばにしてみ...